Blog de Cocina

ingredientes:
125gramos de harina
125gms de azucar
125 gms,de mantaquilla
3 huevos
1 cucharadita de levadura y la raspadura de 1/2 limón.

Gracias Carme

Esta receta fue enviada por Tanita desde nuestro formulario de contacto.

Ingredientes – Para una persona:
3 bochas de helado de crema americana (bien blanco), 50 cc. de soberbio whisky escocés, 1/2 tazas de café expreso fuerte, almendra tostadas molidas.

Preparación:
Licuar el helado con el café y el whisky, servir en un vaso grande y ancho, salpicando la superficie con el molido de almendras tostadas.

Os dejos unos postre muy rápidos de hacer.

Para los que no sepan que es un coulant de chocolate, pues el resultado final tendría que ser un postre con dos textura. La parte exterior sirve de molde y es como un soufle, y la parte de dentro queda líquida.

Cuanto mas chocolate mas oscuro y mas fuerte el sabor del postre.

Saludos.

Ingredientes:
harina 200 gr
leche 150 cm3
manteca 100 gr
huevo 1
azucar 150 gr
manzana roja 1
caramelo 100 gr de azucar

preparación
Mezclar la manteca(a temperatura ambiente)con el azucar y pisarlas hasta que se forme como una pasta.Después agregarle y el huevo y mezclar todo.Luego ir agregando la leche y la harina alternando estos ingredientes.
En una olla essen ponemos el azucar para hacer el caramelo pero antes de ponerlo al fuego pelamos una manzana roja la cortamos por la mitad longitudinalmente y a esa mitad otra vez a la mitad y le sacamos el corazon a cada parte,luego las cortamos en rodajitas,y las ponemos arriba del azucar que estaba en la olla tapizando el suelo,y sobre esto agregamos la preparacion de la torta,tapamos y en una hornalla a fuego lento cocinamos por media hora.Desmoldamos y dejamos enfriar.
Es una tortita muy rica para la tarde y acompañar con mate!
espero que les guste XD

Rinde 15 porciones asi que nadie se va a quedar con las ganas!

INGREDIENTES:
Miga de pan sin cáscara 600grs.
Huevos(grandes) 6.
Azucar 150grs.
Leche 1Lt.
Maizena 2 cdas.
Crema de leche 200 grs.
Ralladura de limon 1 cda.
dulce de leche repostero 500 grs.

Caramelo 200 grs de azucar.

PREPARACION

Mezclar los huevos con la ralladura del limon,la crema y el azucar.
a la miga de pan agregarle la leche,cuando este blandita picarla.
Mezclar con los otros ingredientes y volcar en un molde acaramelado de 20x30cm.
Al dulce de leche ponerlo de a cucharadas sobre la preparación.
Si tenes,cubri la mezcla con papel de aluminio y cocinar en el horno a 160°C por 40 min. Retirar y cuando este a temperatura ambiente ponerlo en la heladera.

Para la media tarde : )
La noche… la mañana… Para comer durante todo el dia!

Ingredientes:

• azúcar, 150 gramos
• huevos, 3
• coco rallado, 190 gramos

Preparación

Precalentar el horno a temperatura media a alta (190ºC)
En un bol mezclar el azúcar con los huevos y el coco rallado.
Tomar cucharaditas colmadas de la preparación y ubicar los montoncitos sobre una plata enmantecada y enharinada.
Llevar al horno durante 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.