Platos Criollos
Empanadas Cordobesas
Esta es la preparacion para unas ricas empanaaaadas cordobesas.
Ingredientes:
Masa
2 tazas de harina
1/2 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de manteca blanda
1/2 taza de caldo
Relleno
200gr de grasa de pella
1/2kg de cebolla de verdeo bien picadita
2 tomates pelados, sin semillas
1 morrón verde cortado en cubitos
3 zanahorias
3 papas
ají molido, comino, pimienta negra y sal
1/2kg de bola de [...]
Empanadas Árabes
Esta receta fue enviada por WALTER gracias por colaborar.
Ingredientes: (para 2 docenas aproximadamente)
24 tapas de empanadas árabes
1 kg. de carne molida
2 cebollas medianas/grandes
2 tomates
2 limones
1 pimiento rojo
1 pocillo aceite
c/n orégano, ají, sal, pimienta
Preparación:
Se pone la carne en un bowl grande. Se pican las cebollas, el pimiento y los tomates y se los agrega, junto con [...]