liviano
Berenjenas rellenas riquisimas!!
Esta es otra receta muy facil de hacer para los fanaticos de las berenjenas para 12 porciones.
Ingredientes:
berenjenas medianas parejas: 6
sal y pimienta a gusto
Aceite: 1 pocillo recomendado
Cebolla picada: 1
Miga de un pancito, remojado en leche y exprimida
Huevos 2
Queso rallado, media taza tamaño té
Oregano: 3 cucharadas soperas
Tomates peritas cortados en rodajas: 2
Queso fresco cortado en fetas: [...]
Tortilla de Espinaca y papas
Una receta muy facil para 4 personas de una rita tortilla para compartir en la mesa de espinacas y papas.
Ingredientes:
Papas medianas: 2
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
Hojas de espinaca: 250 gramos
Queso rallado: 1 pocillo
Cebolla de verdeo picada: 1
Huevos: 4
Aceite: cantidad necesaria
Preparacion
Cocinar las papas con la cascara en agua con sal hasta que esten tiernas. [...]
Arroz con Vegetales y Curry
Es super facil de hacer y no nos lleva mas de 20 a 30 minutos, es una receta para 4 personas estimado.
Ingredientes:
2 cebollas
2 cebollas de verdeo
400 gramos de arroz integral
1 lata de arvejas
200 gramos de tomate
caldo de verduras
1/2 cucharadita de curry
manteca o aceite
sal y pimienta a gusto
Preparacion:
1) Picamos las cebollas y las cebollas de verdeo. [...]
3 ensaladas cortas, rapidas y ricas
Otra coleccion mas de ensaladas rapidas para hacer y llevar, ya habiamos marcado la anterior de 3 recetas rapidas de ensaladas muy ricas y livianas.
Aca van otras mas:
Ensalada Adriana:
Ingredientes:
Variedad de hojas verdes a eleccion (lechuga, rucula, berro, etc)
media taza de nueves partidas
1 pera fresca
jugo de 1/2 limon
1 ajo rallado
aceite y aceto balsamico a gusto
sal y [...]
3 Ensaladas rapidas y ricas
Presentamos un grupo de ensaladas rapidas y muy ricas para ahcer y llevarse a la oficina, universidad o colegio.
Ensalada de la huerta especial
Ingredientes:
1 paquete de rúcula
2 dientes de ajo picados
100 Gr de brotes de soja
1 planta de lechuga de manteca
100 Gr de tomatitos cherry
½ cebolla cortada en juliana
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cdts de [...]
Risotto con Hongos
Un muy rico risotto liviano para preparar rinde para 4 porciones y un tiempo de coccion de 20 minutos.
Ingredientes:
4 pocillos tamaño café de arroz blanco
1/2 cebolla picada
300 gr. de champiñones
30 gr. de hongos secos
1/2 vaso de vino blanco
1 cápsula de azafrán
8 pocillos de caldo light
Sal, rocío vegetal
Preparacion:
Primero que nada debemos colocar en remojo [...]
Albóndigas de espinaca
Si no queremos comer carne, pero si unas ricas albondigas de espinaca!
Ingredientes:
500Gr de espinacas congeladas
100 Gr de queso port salut
200 Gr de harina de garbanzo
2 ajíes picantes (opcional)
1 cdta de azafrán
1 cdta de cilantro
caldo de verduras
sal y pimienta
Preparación:
Picar las espinacas bien chiquita. Dorar en el caldo los ajíes machacados, incorporar las espinacas y las especias. [...]