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Crema Moka
Es para aproximadamente 4 personas.
Ingredientes:
1/4 de leche, o bien 125g de leche y 125g de crema
4 yemas
1 cucharada de cafe de cafe soluble
75g de azucar
Preparacion:
Colocamos la leche en una olla, y sin tapar la calentamos durante 2 minutos a potencia maxima/
Con una batidora electrica batimos la azucar y las yemas hasta que la mezcla quede [...]
Pollo al Tomate y Albahaca
Es para aproximadamente 6 personas.
Ingredientes:
1 pollo de 1.800kg
6 tomates pelados y sin semillas
2 dientes de ajo
1 ramita de albahaca
25 gr. de harina
1 cucharada sopera de queso parmesano
aceite de oliva
sal y pimienta
Preparacion:
Trozamos primero que nada el pollo crudo, lo enharinamos a los trozos y los sacudimos en un colador para quitarle los excedentede de harina.
Calentamos [...]
Como hacer un Tiramisú (video)
Ingredientes
* 2 cl. ron
* 100 g. azúcar
* Cacao en polvo
* 250 g. nata líquida
* 3 huevos
* Bizcochos de soletilla
* 125 g. mascarpone
* 25 [...]
Patas de pollo con Verduras (fotosecuencia)
Aca vamos a mostrarle gracias a unas imagenes como preparar un plato riquisimo y super facil.
Ingredientes:
5 patitas de pollo (solo las patas)
1 pimiento verde
2 zanahorias finitas
2 cucharadas de salsa de soja
un poquito de perejil & sal
Preparacion:
Primero que nada le sacamos un poco la grasa a las patitas de pollo y las ponemos dentro de una [...]
Donde comer buenas pizzas en Cordoba
Pizzería Italia. Lavalleja 1388. En Alta Córdoba hay una parada obligada en el recorrido de cualquier sibarita. Se trata la Pizzería Italia, ubicada en una casona en el que las pizzas salen con ritmo constante del horno con base de piedra. El detalle: mientras elegís tu variedad preferida podés degustar un sabroso apettizer de [...]
Torta de Chocolate Blanco y Negro
Para 6 personas:
Indredientes:
- 4 huevos
- 100g de azucar
- 100g de harina
Crema de Chocolate Negro:
- 300ml de nata espesa
- 150g de chocolate negro troceado
Cobertura de Chocolate Blanco:
- 75g de chocolate blanco
- 15g de manteca
- 1 cucharada de leche
- 5 cucharaditas de azucar glase
- Decorar con canutillo de chocolate.
Preparacion:
1) Engrasar el molde de 20cm de diametro y [...]
Pan para hamburguesas (para celiacos)
Ingredientes
2 y ½ tazas de harina Sin T.A.C.C.,
1 taza de leche en polvo,
2 cditas. de sal,
1 pocillo de aceite,
1 cdita. de fécula de maíz,
100 cc. de leche,
1 cda. panzona de levadura,
1 cdita. de azúcar,
100 cc. de leche tibia.
Preparacion:
Preparar el fermento disolviendo la levadura en 100 cc. de leche tibia y el azúcar; dejar que [...]