Galletas de Limon
Ingredientes:
* 3 tazas de harina de trigo para todo uso
* media taza de margarina a temperatura ambiente (o manteca)
* 1 huevo
* 1 taza de leche
* 5 cucharadas de azucar
* 1 cucharada de bicarbonato de sodio
* 2 cucharadas de jugo de limon
* 1 cucharadita de ralladura de limon
* 1 cucharadita de nuez moscada
Preparación:
Precalentar el horno a 125 grados centigrados.
Unir la harina junto con el bicarbonato de sodio y la nuez moscada.
Disponer la margarina o manteca, el azucar y los huevos, previamente batidos, en un bol. Incorporar la mezcla anterior y mezclar muy bien.
Añadir el jugo de limon y la leche, y mezclar hasta obtener una masa homogenea. Estirar la masa sobre una superficie lisa y enharinada y cortar las galletas.
Disponer las galletas sobre una bandeja de horno engrasada y hornear por 30 minutos aproximadamente.
Ingredientes:
* 3 tazas de harina de trigo para todo uso
* media taza de margarina a temperatura ambiente (o manteca)
* 1 huevo
* 1 taza de leche
* 5 cucharadas de azucar
* 1 cucharada de bicarbonato de sodio
* 2 cucharadas de jugo de limon
* 1 cucharadita de ralladura de limon
* 1 cucharadita de nuez moscada
Preparación:
Precalentar el horno a 125 grados centigrados.
Unir la harina junto con el bicarbonato de sodio y la nuez moscada.
Disponer la margarina o manteca, el azucar y los huevos, previamente batidos, en un bol. Incorporar la mezcla anterior y mezclar muy bien.
Añadir el jugo de limon y la leche, y mezclar hasta obtener una masa homogenea. Estirar la masa sobre una superficie lisa y enharinada y cortar las galletas.
Disponer las galletas sobre una bandeja de horno engrasada y hornear por 30 minutos aproximadamente.
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esta re bueno el blog, me encantan las galletas de limon
parecen muy buenas. alguien tiene alguna receta de galletes sin manteca,con aceite?gracias