Galletas de Limon
14 Jul
Ingredientes:
* 3 tazas de harina de trigo para todo uso
* media taza de margarina a temperatura ambiente (o manteca)
* 1 huevo
* 1 taza de leche
* 5 cucharadas de azucar
* 1 cucharada de bicarbonato de sodio
* 2 cucharadas de jugo de limon
* 1 cucharadita de ralladura de limon
* 1 cucharadita de nuez moscada
Preparación:
Precalentar el horno a 125 grados centigrados.
Unir la harina junto con el bicarbonato de sodio y la nuez moscada.
Disponer la margarina o manteca, el azucar y los huevos, previamente batidos, en un bol. Incorporar la mezcla anterior y mezclar muy bien.
Añadir el jugo de limon y la leche, y mezclar hasta obtener una masa homogenea. Estirar la masa sobre una superficie lisa y enharinada y cortar las galletas.
Disponer las galletas sobre una bandeja de horno engrasada y hornear por 30 minutos aproximadamente.
esta re bueno el blog, me encantan las galletas de limon
parecen muy buenas. alguien tiene alguna receta de galletes sin manteca,con aceite?gracias
muy buenas recetas ..faciles y comodas
gracias