Arroz integral con vegetales
22 Feb
Ingredientes:
- 4 tazas de arroz integral cocido
- 3 cebollitas de verdeo picadita
- ½ calabaza mediana, cortada en daditos
- 3 hojas de repollo blanco picadito
- 1 zanahoria cortada en dados
- sal marina
- jengibre
Preparación:
Pincelar el fondo de una olla con aceite, colocar primero la cebolla, luego la zanahoria, después la calabaza y por último el repollo.
Poner a cocinar a fuego lento utilizando un difusor (para que no se pegue), durante 15 o 20 minutos, hasta que se cocine la zanahoria.
Servir el arroz caliente condimentado con aceite de oliva, sal y jengibre a gusto, acompañándolo con los vegetales cocidos al vapor.
Fuente: http://www.uva.org.ar
Hola, soy florencia y recientemente me creé un blog vendiendo mi servicio de repostería casera.
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Muchas gracias!
Estimada florencia, te interesaria escribir dentro de nuestro blog?
Que tiempo de coccion necesita el arroz integral?¿Por que no se cuece junto a las verduras?