Donde comer buenas pizzas en Cordoba
13 Aug
Pizzería Italia. Lavalleja 1388. En Alta Córdoba hay una parada obligada en el recorrido de cualquier sibarita. Se trata la Pizzería Italia, ubicada en una casona en el que las pizzas salen con ritmo constante del horno con base de piedra. El detalle: mientras elegís tu variedad preferida podés degustar un sabroso apettizer de pan de pizza, jamón crudo y champiñones salteados. De la extensa lista de sabores, nos quedamos con dos: pizza de rúcula y de albahaca. Deliciosas. Teléfono: (0351) 471-0606.
Terracota. Obispo Salguero 687. En el corazón de Nueva Córdoba, Terracota marca la diferencia con su oferta de pizzas rellenas. ¿Cómo es eso? Dos tapas de masa, rellenas de queso, y arriba la combinación de sabores elegida. Una de las destacadas: pizza a la borgoña con trocitos de carne. Suculenta. Teléfono: (0351) 460-4527.
Tomasino. Vélez Sársfield y Brasil. Nueva Córdoba. No sólo para el dueño de este restaurante sino también para quienes lo visitan a menudo, Tomasino es uno de los mejores lugares de la ciudad adonde se puede probar la “verdadera” comida italiana. Su dueño, un calabrés entrañable, es el encargado de elaborar cada una de las 50 variedades de pizza que allí se venden. El detalle: la mayoría de los ingredientes que se utilizan en las recetas son traídos directamente desde Italia. Teléfono (0351) 460-4681.
Il Dieci. Rafael Núñez 4544, E. Lamarca 4027, Urca. En la zona norte de la ciudad todos han escuchado las palabras “Il Dieci” al menos una vez. Se trata de una de las mejores pizzerías de la zona, con merecida fama gracias a sus pizzas cocidas a las leña. De las 30 variedades que allí se cocinan, las más pedidas son la pizza de rúcula (con lomo o jamón crudo), la especial (con jamón cocido, morrón asado a la brasa, huevo duro, orégano y aceitunas) y la genovesa (con tomate, albahaca fresca, ajo y oliva). Teléfonos: 4825662 y 4825131.
Il Gatto. Hipólito Yrigoyen 181. Nueva Córdoba. La marca que es un clásico de Córdoba está asociada a su oferta de pastas, pero las pizzas a la piedra del lugar son una delicia que merece atención. El detalle clave: la masa, delgada y crocante. Una de las imperdibles: pizza de pimientos, con salsa de tomate, mozzarella, jamón, pimientos verdes y rojos asados, conservados en vinagre. Teléfono: (0351) 56-80020.
Don Luis. General Paz 338. Parada obligada en el circuito de la pizza en Córdoba. Creada en 1956 por el siciliano Miguel Iudicello, “la Don Luis” es un clásico de la ciudad, con sus dos tipos de masa (a la piedra o al molde) y su sabor siempre justo. Desde mayo pasado, en el local también funciona el primer Museo de la Pizza del mundo, en el que se pueden ver los utensilios de cocina de los años cincuenta, delantales de la época, fotos, cuadros y algunas rarezas como la pizza disecada que consumen los astronautas en el espacio. Teléfono: (0351) 425-8061.
Valpisa. Cervantes 764. Con su horno a leña a la vista de todos, Valpisa invita a degustar una amplia variedad de sabores en su casona remodelada de Alta Córdoba. Se trata de la sucursal cordobesa de la primer pizzería artesanal de Capilla del Monte. Una de las destacadas: pizza de rúcula y jamón crudo. Teléfono: (0351) 471-1292 y 153-078954.
Disolito. Santa Rosa 826 y Recta Martinoli 8794. Desde hace quince años, el local céntrico sorprende con su extensa carta de pizzas cocinadas en horno a leña. Algunas de las variedades más originales son la pizza de la casa, con cuatro tipo de queso, tomate y jamón crudo, y la genovesa, con mozzarella, cebolla, roquefort y panceta. Para paladares exigentes. Teléfono: (0351) 425-4321.
Nueva Roma, en Marcelo T. de Alvear 481 (Cañada y Bv. San Juan).
iza Passa de Bv San Juan 716,muy buena piza a la piedra,en horno a leña. Altamente recomendable la provolone, la napolitana y la tonno (con atún).
En arguello ( al lado de la Parrilla el Bodegon de Arguello. la Pizzeria se llama LA PAROLACHA : pizza a la parrilla.
Gracias Cordoba.net
Hey! Cómo estás? espero que bien! Encontré tu blog navegando por la web y ya que estoy por acá aprovecho para recomendarte una página nueva que encontré y que me pareció muy buena. Es una red social de gente que le gusta el deporte y el ejercicio. Tiene muchas funciones útiles, podés llevar un registro de tus actividades y rutinas, de tu alimentación y dietas, llevando un control saludable de tus comidas. También podés llevar un registro de tus medidas y calcular tu peso ideal de acuerdo a tu edad, tu sexo, tu altura y tu peso.
Espero que te sirva!
que tengas una buena semana
Te dejo el link: http://www.masejercicio.com/
Les recomiendo Añoranza (Barrio El Alto) en Alta Gracia, pizzas, empanadas y cazuelas incomparables, acompañadas de una excelente atención.
Di Solito, La mejor pizza de Cordoba…
quisiera saber como se hace una pizza sin tanta masa y en donde hay pizzas a base de verduras, pues a mi estas que hasta ahora he probado las veo mu6y pesadas
cuanto tiempo tiene que esar una pizza en el microondas para que este jugosa
probe pizzas no solo en argentina en otros paises hasta en la misma italia pero pizza como la de tomasino no hay la mejor del mundo realmente recomendable
Las de Tomasino son increíbles. Eso si, salen mucha plata (no son caras, ojo).
Deseaba aclarar que la pizzería Don Luis, fundada por Miguel Iudicello y actualmente conducida por su hijo Pedro, fue cerrada en el año 1958, año en el cual comenzó a llamarse San Luis, ya que para no desperdiciar la carteleria, se tachó el Don y se lo reemplazó por “San”. En ese momento Don Iudicello siguió el empredimiento con otros dos socios. Luego de muchos años, el Sr. Miguel Iudicello vendio la SRL a los empleados. Actualmente, la original y autentica pizzeria San Luis es la que se encuentra en Av. General Paz 365, al frente del museo de la pizza. Era momento de que se conozca la verdad de este asunto.
En consecuencia toda la historia y la verdadera pizza es la que se comercializa en la Pizzeria San Luis.
Con respecto a pizzeria Di Solito, reserve el lugar para 20 personas con motivo de un cumpleaños y debo decir con pena que el trato por parte del dueño fue nefasto, nos hizo pasar a todos un mal rato y por ende recomiendo a la gente no concurrir a este lugar
NUNCA MAS VOY A DI SOLITO.
El dueño de este lugar es un neurótico total. Le llevamos un montón de gente para una cena y cuando al final le pedimos un ticket por todo lo que habíamos consumido se puso como loco y armo un escándalo. Nos arruino la fiesta. NUNCA MAS VOY A DI SOLITO. Evidentemente este personaje se puso muy loco por que tiene algo que esconder. NO RECOMIENDO ESTE LUGAR ASI FUERA EL ULTIMO DEL PLANETA. ADEMAS TUVIMOS QUE ESPERAR UNA ETERNIDAD ENTRE CADA PIZZA Y LA VERDAD NO ME GUSTARON. CARAS Y FEAS. NO VAYAN A NO SER QUE QUIERAN PASARLA MAL.
No recomiendo a Terracota, son unos estafadores, varios que compramos cupones por Clikon no lo pudimos usar debido a que el dueño llamado Ariel, prohibió a todos sus empleados recibir dichos cupones. Un caradura y estafador. Denuncia enviada a ClickOn y a Derechos del Consumidor.
Semanas atrás fui a Disolito y Tomasino, de las mejores pizzer{ias en Cba tengo entendido..Disolito excelente; tanto calidad como precio y atención de primera calidad; las pizzas son realmente esquisitas. Semana siguiente fuí a Tomasino y no puedo decír lo mismo..1° no podes pedír una pizza entera mixta, de una clase o de otra. El fainá era realmente malo y lo peor de todo fue la cuenta…$65 cada pizza chica de 4 porciones q pedimos, $90 la misma en grande!!!! Ademas el olor a humedad en el lugar le resta toda la categoría que pretende tener.
Una estafa, $130 por 2 pizzas chicas es un asalto…La pizza? rica pero no se compara a Disolito, pizzería Italia o tantas otras..
Valpisa no existe más. Se llama Sacha y es poco recomendable. La atención desganada, la pizza poca variedad. No hay nadie.
“El ojo del amo, engorda el ganado”
Estuvimos de paso por Córdoba y en el día Sábado, pasamos por Terracota a cenar, creo que no hay nada para agregar a lo que todos conocen, la comida es excelente, la atención muy buena y el lugar muy tranquilo y acogedor. En definitiva, ir a Terracota el sábado nos resultó una experiencia 100% positiva y digna de recomendar.
Sin embargo al siguiente día (Domingo) volvimos para repetir el excelente momento que habíamos pasado, sin embargo nos encontramos con que:
A 55 minutos de haber hecho el pedido, nos tuvimos que levantar para pedir que nos cobraran la bebida e irnos, ya que pudimos escuchar que en el preciso momento en que nos levantábamos para retirarnos, tiraban los lomos a la plancha para hacer nuestra comida (repito, tras 55 minutos).
El local estaba con una mesa “grande”, otra con 3 personas y la nuestra, por lo que la demora se nos hizo totalmente fuera de lugar.
Al llegar a la barra a pedir que nos cobraran, la moza que nos había atendido (muy amablemente) le dijo entre dientes al “encargado” un silencioso “viste, te dije…” a lo cuál el supuesto encargado no hizo caso y con su mejor cara de “Si nos les gusta se pueden ir” nos cobró la bebida sin pedir una disculpa siquiera, muy por el contrario nos contestó muy groseramente “No son la única mesa”, seguido de un “Las otras mesas están ántes que ustedes”, y rematando con “No me grites, amigo” tras haber recibido una contestación a la misma altura de su respuesta anterior (que por supuesto, no fué un grito).
Nunca nos dió el ticket que tira la máquina, solo nos hizo un “comprobante” que porsupuesto, carece de valor alguno como para dejarnos conformes.
Obviamente pudimos percibir y ver de reojo las caras burlonas que nos ofreció al darnos la vuelta para salir del local.
En definitiva, como no estaba el dueño (Ariel) pudimos comprobar una vez mas lo que dijimos al principio.
Ariel, no es nada personal contra tu local, ya que nos pareció muy acogedor y agradable y como mencionamos antes se come de maravillas y la atención acompaña el servicio, salvo este inconveniente que desgraciadamente hace que uno ya no quiera volver, y mucho menos recomendar.
Somos personas que salimos a comer afuera todos los días, y conformamos un numeroso grupo (ex trabajadores gastronómicos) que nos recomendamos lugares de distíntas partes para disfrutar.
Suponemos que éste “encargado” debe ser algún familiar o amigo muy cercano por la manera de dirigirse a nosotros y por la actitud de casi-dueño, por lo que descontamos que se tomarán medidas al respecto (aunque sería lo correcto, y muy bien merecido se lo tiene éste jovencito que nos atendió), pero al menos confíamos en que éste mensaje te va a servir… en algo.
En definitiva, nos retiramos y fuimos a cenar a un restaurant vecino, aunque nos quedamos con las ganas de volver para degustar el menú completo, no pensamos regresar para recibir un trato igual o peor de parte de ésta persona.
Ariel, tu atención personal fue muy correcta y amable. Una lástima lo del domingo.
Un Abrazo y muchos éxitos para vos.
lo de terracota es una inmundica, comida fiera, cara y te atienden unos peludos sucios que mamam mia, no volveria ni gratis