Arroz con 3 vegetales
29 Apr
Esta es una manera muy rica de acompañar el arroz.
Ingredientes
- 150g de zanahorias en cubitos
- 100g de puerros picados
- 1 diente de ajo picado
- 3/4 de taza de arroz integral
- 2 y 1/2 tazas de caldo light de verduras
- 1 hoja de laurel
- 150g de zucchinis en cubitos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
Preparacion:
1)En una cacerola, colocar las zanahorias, los puerros, el diente de ajo, el arroz, el caldo y la hoja de laurel.
Llevar a hervor, bajar el fuego y cocinar tapado en un hervor suave, durante 20 minutos.
2) Agregar los zucchinis, mezclar y cocinar durante 5 minutos mas.
3) Retirar del fuego, mezclar suavemente con un tenedor, quitar la hoja de laurel y sapimentar. Tapar y dejar reposar durante 3 minutos.
4) Rociar con el aceite de oliva y servir.
Recomendacion:
Los cubitos de zanahorias y zucchinis deben tener el mismo tamaño.
me gustaria me envies mas recetas cocina.
La receta me pareció buenísima y muy rápida para hacer.
Sobre todo para las que no tenemos mucho tiempo.
Quiero que me envíen rectás sencillas, rápidas y sobre todo sanas.
Gracias.
Nidia
ME PODRIAS DECIR SI EL MELÓN ENGORDA
gracias
CRIS
Muchas gracias.
Tambien tenemos otras recetas muy ricas:
http://www.blogdecocina.com.ar/blog/2008/04/29/lasana-de-berenjena-riquisima/
Ya tambien recetas faciles de ensaladas:
http://www.blogdecocina.com.ar/blog/category/ensaladas/
Y unas re faciles para hacer con microondas:
http://www.blogdecocina.com.ar/blog/category/microondas/
Hola!!!!chicos la verdad que las recetas super practicas y ricas para la gente un poco comoda como yo que gusta compartir la comida con amigos .GRACIAS!!!!.
Diana.
Muchas gracias a vos por pasar por aca!!!.
Saludos!
HOLA ME PASO ESTA DIRECCIÓN MI MARIDO ASI QUE DEBE SIGNIFICAR ALGO NO? PERO TODO BIEN AHORA QUE SE LO BANQUE LO VOY A PONER A DIETA JAJAJA. QUISIERA QUE ME MANDEN RECETAS SANAS Y RAPIDAS YA QUE ESTOY FUERA DE CASA TODO EL DÍA Y ESTO HACE QUE UNO NO COMA MUY BIEN. ESTAN BUENISIMAS LAS RECETAS QUE LEI, SI PUEDEN MANDARME RECETAS SANAS, RAPIDAS,CON PROTEINAS Y VITAMINAS PARA ESTE INVIERNO, NO SOMOS VEGETARIANOS PERO QUEREMOS COMER SANO, Y LIVIANO. PARA HACER EN COCINA TRADICIONAL, NO MICROONDAS,
DESDE YA MUCHAS GRACIAS.
TAMBIEN POSTRES SANOS Y LIVIANOS
jajaja, muy divertido tu comentario.
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