Torta de Chocolate facil
28 Apr
Una torta super facil de hacer y super liviana.
Ingredientes para 6-8 porciones:
- 2 tazas de harina integral
- 1 1/2 tazas de amaranto
- 3/4 de taza de salvado molido
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 5 cucharadas de cocoa
- 1 taza de fructosa
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche descremada
- 1 taza de yogur natural descremado
Preparacion:
1) Combinar todos los ingredientes secos en una taza grande o tazon, excepto la fructosa.
2) Aparte, batimos el aceite con los huevos, la leche, el yogur, y la fructosa; cuando esten integrados, agregamos los ingredientes secos y batimos hasta que se incorporen.
3) Vertemos la preparacion en un molde rectangular engrasado y enharinado.
4) Hronemoas durante 30 minutos a 180ºc en horno precalentado o hasta que al introducir un palito en el centro salga limpio.
5) Retiramos del horno, dejar enfriar 10 minutos y desmoldamos.
Que es amarante? Tendra otro nombre en otros paises? Ah, y fructosa esta mal escrito
por favor manden recetas con ingredientes comunes, no extraños. De lo centrario se nos complica
Además que no sean muy costosos.
MUCHAS GRACIAS
Luis: Lo conozco como “Amaranto”. Es un cereal que era muy conocido y consumido por los pueblos aborígenes sudamericanos, especialmente por Incas y pueblos adyacentes (al sur hasta lo que sería el norte chileno y argentino, y al norte, hasta el Caribe). Me extraña ver que se usa así, directamente, sin haber sido cocido primero. Quizá se saltearon ese paso o se trate de harina de amaranto, o amaranto finamente molido, no sé. Veo raro que se cocine bien de la forma que se plantea aunque, claro, de cocina no sé tanto como quisiera.
Amaranto es un cereal que se consigue en las dietéticas, es muy rico en proteínas y similar a la quinoa. Me parece una receta muy saludable y rica. Gracias!
Susana: el Amaranto lo encontrás en cualquier local de ésos que venden condimentos, especias y cereales sueltos (algunos los llaman “dietéticas”). De hecho, es riquísima también la Quinoa. Comprá de ambas, seguí alguna receta, y vas a ver.
En estos momentos, en que se viene acercando el invierno, una sopita con quinoa o amaranto queda riquísima.
Estimados, muchas gracias por responder y sacarle las dudas al resto de los compañeros.
Fructosa, esta bien escrita, te paso el link para los que no saben que es:
http://es.wikipedia.org/wiki/Fructosa
Tambien es conocida como levulosa
Por suerte la torta es super facil de hacer
Espero que les salga rica a todos..
Tambien pueden ver la receta para hacer unos panecitos con miel y cereal:
http://www.blogdecocina.com.ar/blog/2008/04/28/panquecitos-de-cereal-con-miel/
Y tambien las recetas para hacer danettes:
http://www.blogdecocina.com.ar/blog/2008/04/23/como-hacer-un-danette/
Muchas gracias a todos!
Buenisima la receta!! Hoy mismo la hago.
Muchas gracias.
Estimados es cuestion de leer bien, leer los comentarios y ser paciente.
Saludos aquellos que si les interesa hacerla.
Hola, muy buena la receta. ¿Se puede usar cacao amargo?
Para mejorarla todavía más, podrían incluir las calorías (por porciones de 100gr o algo así)¡Gracias!
Esta torta no me parece nada fácil, ya que contiene ingredientes que uno no sabe donde comprarlos, fructosa, amaranto…salvado molido, harina integral, esto no se parece nada a una rica torta…parece una torta dietetica , descremado el yogurt y la leche…porque no publican recetas con las cosas que uno ya tiene en el hogar..la gente no puede recorrer el mundo buscando estas cosas…haga una receta para gente comun, no para extraterrestres..gracias
Excelente la receta,especial para estos tiempos en quelos alimentos han aumentado tanto.
El amaranto en un ingrediente nativo,saludable, económico y es bueno ir incorporando este tipo de ingredientes autóctonos en la dieta
Cuantas calorías suma una porción…
por ciertos comentarios veo que a la gente le cuesta incorporar en su vida diaria alimentos diferentes, que son naturales, sanos y nutritivos.una correccion gramatical cuando dice: Vertimos es Vertemos verbo Verter no podia con mi genio!!!!! jajajaja muchas gracias
La receta me parece muy interesante , pero,,, es dietética? cuantas calorias tiene por porción? , bueno ,, me encantaría que publiquen mas recetas con ingredientes naturales , ya que uno vá a las casas de dietetica y se tienta en comprarlos ,, por sus cualidades y beneficios y después no sabemos como cocinarlos o como incorporarlos en las recetas .
Gracias.
Muy buena, me encanta la torta! muchas gracias
Muchas gracias por las recomendaciones, espero que se animen a hacerla.
Muchas gracias tambien por las correcciones.
Muchas Gracias!!! Me encanto la receta, ojala sigan proponiendo recetas saludables como esta, hace falta aprender a disfrutar de alimentos sanos!!!!
Gracias por poner recetas con este tipo de ingredientes!
QUE INTOLERANTES QUE SON ALGUNAS PERSONAS!! La verdad da bronca entrar a un blog y ver cómo gente que no hace nada (me gustaría ver qué receta publicaron) critica a los que hacen algo. Si no te agrada la receta, no la hagas. Poné en el buscador “torta de chocolate” y buscá la receta que más te guste, pero sin defenestrar a nadie. Además se trata de un poquito de cultura, señores! Si no saben lo que es “amaranto” o “fructosa” o lo que sea, agarren un diccionario que no muerde.
En fin, así está el país y el mundo.
Muchas a todos por escribir y por las criticas constructivas.
Desde ya le agradecemos a todos los que pudieron hacerla y la disfrutaron como nosotros tomando unos ricos mates.
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