Filetes de merluza a la milanesa (microondas)
9 Apr
Esta es una receta practica de filetes de merluza a la milanesa usando nuestro microondas, muy practica!.
Ingredientes:
- Pan Rallado. Cant. Nec.
- Harina Cant. Nec.
- Merluza Filetes sin espinas 1 kg.
- Limón 1
- Pimienta A gusto
- Huevos 3
- Ajos Y perejil picados 2 cdas.
- Sal A gusto
Preparacion:
Lavar los filetes, escurrirlos y disponerlos en un recipiente. Rociar con el jugo de un limón y cubrir.
Dejar macerar en la heladera por espacio de media hora. Batir los huevos y agregar el ajo y el perejil, sal y pimienta. Pasar los filetes por harina, luego por el batido de huevos y por último por abundante pan rallado. Pincelarlos con aceite.
Precalentar la bandeja doradora 9′ al 100% de potencia. Acomodar cuatro filetes.
Cocinar 1′ al 100% de potencia por cada filete. Dar vuelta cuidadosamente a mitad de tiempo y completar la cocción. Tiempo de preparación: 15′ Tiempo de cocción: 1′ por filete Nivel de potencia: 100% Se puede calentar.
NOTA: La cantidad de filetes por tanda dependerá del tamano de la bandeja doradora.
Entre tanda y tanda de cocción, recalentar la bandeja doradora 3′ al 100% de potencia.
Me encantaron estas recetas , que se pueden hacer en el microondas, son faciles y rapidas
Gracias
Muchas gracias susana!, se vienen mas
Gracias …. estoy amigandome con el aparato y esto me viene de primera…
ayer queme una milanesa por intentar dorarla… encima era de pollo jejeje
¿como se hace para calentar una pizza o tarta recién sacada de la heladera sin que se convierta en goma?
saludo y grancias
Miguel dl Chaco
Estimado Miguel.
A veces lo que se recomienda es humedecer un poco la tarta o pizza con agua y despues darle un golpe de calor.
Son muy ricas y rápidas las recetas que propones. A mi me resultan cómodas porque trabajo y tengo poco tiempo disponible para cocinar en forma tradicional. Ademas le gustaron a mi marido y son super nutritivas. mil gracias