Tarta de tres queso
2 Apr
Esta es una riquisima de tarta para toda la familia!
Ingredientes
- Masa filo 8 laminas
- 60g de manteca derretida
- 500g de ricota
- 2 huevos
- 150 de queso rallado (parmesano)
- 100g Queso Azul
- 1 cda. de oregano seco
- sal y pimienta a gusto
Preparacion
Elije un molde rectangular de 11 x 34 cm o uno redondo de 25cm de diametro. Disponga una lamina de masa filo, pinte con manteca derretida y tape con otra hoja. Repita la operacion hasta terminar las 8 laminas.
Relleno:
Mezcle un bol la ricotta, los huevos, el queso rallado, el queso azul, el oregano seco, la sal y la pimienta.
Vierta la preparacion en tartera y cocine en el horno a 180 grados C. durante 30′ o hasta que el relleno este dorado.
Se puede servir la tarta fria, como caliente!.
QUe deliciosa parece esta tarta!! La mezcla de los tres quesos es infalible. Ademas, es muy sencilla de hacer. La voy a probar hoy mismo y quedaré como anfitriona gourmet. Gracias!
Monica
http://www.moniblog.com
Muy buena la receta de la tarta de queso.
UNA SUGERENCIA. Agregar 2 cdas de crema de lecha y un poquito de pimienta