Pasta con Aceitunas, pimientos y tomatitos
31 Mar
Esta receta esta pensada para 4 personas.
Ingredientes:
- 225g de fideos orejitas (orecchiette)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde, en tiras finas
- 1 pimiento amarillo, en tiras finas
- 16 tomates cherry partidos a la mitad
- 1 cucharada de oregano picado
- 125ml de vino blanco seco
- 2 cucharadas de aceitunas negras
- sal y pimienta
Preparacion:
1) Ponemos en una cazuela con agua ligeramente salada a hervir a fuego medio. Añada la pasta y hierva hasta que este al dente, luego escurrala.
2) Caliente el aceite y la mantequilla en un sarten a fuego bajo, sofria el ajo durante 30 segundos. Añadimos el pimiento y salteelo otros 3-4 minutos, removiendo constantemente.
3) Incorpore los tomates cortados por la mitad, el oregano, el vino y las aceitunas, y dejelo hacerse unos 3-4 minutos, Salpimiente.
4) Disponga los fideos en una fuente, vierta la salsa por encima y mezclelo todo bien. Sirva la pasta adornada con virutas de queso parmesano y una ramita de oregano.
hola bueno me gusta este blog por que es rapido y muy sencillo aunque me gustari si por favor me pudieras mandar comidas mas frescas o mas livianas a la hora de almorzar y una que pueda comer en la noche.
seria bueno tener una propuestas sobre como que tomar de desayuno y onces por la tarde y para finalizar algo en la noche eso si teniendo en consideracion que sea algo nutritivoy rico en minerales y vitaminas, pero mi opinion referente a este blog es que es muy bueno espetecular aprte que e podido conpartir ciertas recetas con mis amigos y amigas, my famili que an quedado anonadados con estas comidas ricas y rapidas que tienes en este blog asi que nos mas mis felicidas chau
pd: espero tu respuesta chau