Salsa de Mostaza
25 Mar
Preparación
Mezclar, en primer lugar, 1 cucharadita de pimienta blanca, una pizca de canela y otra de nuez moscada. Incorporar luego 2 cucharadas de mostaza, 1/2 pote de crema de leche y 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón.
Batir bien para ligar.
Pruebe el aroma peculiar de la salsa de mostaza es un muy buen complemento para platos preparados con aves. La combinación de la nuez moscada con la mostaza les da un matiz picante que se suaviza con la crema o la salsa blanca.
Para preparar pechugas de pollo, primero condiméntelas con una mezcla de sal, pimienta y pimentón. Luego úntelas con manteca y cocínelas dándolas vuelta para que no se quemen. Una vez cocidas, déjelas reposar en el horno y sírvalas con la salsa.
PARECE UNA SALSA MUY RICA, LO ÚNICO QUE NO ME CONVENCE ES EL SABOR QUE APORTARA LA CANELA. AUN ASI LO VOY A PROBAR!!!!!!! GRACIAS
Te recomiendo que no le pongas canela entonces
muchas gracias!
saludos!
Justo lo que andaba buscando para acompañar el cafe con leche!
jejeje, no lo hemos probado con cafe con leche!
Para acompañar cafe con leche? O.o
ola!! si v q esta salsa acompaña perfectamente las carnes o aves…
LA VERDAD QUE ME FALAVA UN SALSA PARA ACOMPOÑAR LA PATA FLAMBEADA Y ACA LA ENCONTRE MUCHAS GRACIAS!!!
es muy rica ¡ gracias ! me encanto
a¡¡¡¡ va re bien con el pollo.
que buenq idea la de la canela
graciassssss
se puede calentar la salsa de mostaza ?
con el cafe con leche no va muy bien, va mejor con el te de tilo
Y algo para acompañar una pata de cerdo ?
espectacular esta salsa, muy facil de preparar y el limon suaviza el sabor de la mostaza . LA recomiendo
Va bien con salmon rosado?