Ingredientes
-1kg harina
- 1 cucharadita de sal
-15 cucharadas azúcar
-100 grs levadura cerveza
-150 grs manteca
- 1 huevo
- 450 c.c de leche
-perfumar con escencia de vainilla
Preparación
Unir los ingredientes (la levadura disolverla previamente con leche tibia y una cdita de azúcar) amasar bien. Dejar descansar la masa hasta que leve el doble de su tamaño, luego estirar la masa (1cm de espesor) y cortar en la forma que se desee. Se puede rellenar con dulce de membrillo o pintar con manteca y espolvorear con azúcar y ralladura de limón.
Se coloca en placa enmantecada y enharinada. Se dejan leudar un poquito antes de llevarlas al horno moderado, aproximadamente 20 a 30 minutos.
Muy bueno!!!!
Para acompañar con mate!
Que ricoooooo!!!
FELICES FIESTAS!!!! un BESOTE
[...] Los otros días cuando estaba sacando de una bolsa de papel unas mini-facturitas que había comprado en un supermercado, me encuentro con el logotipo de la panificadora de cabeza y ¡oh sorpesa! descubro un mensaje subliminal bastante desagradable. Ahora reflexionando y sin entrar en el análisis del logotipo porque eso implica otro post. El diseñador es el responsable de chequear este tipo de cosas, no te digo que realice un logotipo como el de New Man, el cual puede leerse en ambos sentidos. Pero por favor diseñadores verifiquen que la mala lectura del logo no juegue en contra de la marca. [...]
aaaahhh… si habremos comido de estas facturas….
todavia me acuerdo ( alla por los ´90..)
muy buenas!
mhhhh!, riquisimas para rellenarlas con jamon cocido y queso…darles un toque de horno y a disfrutarlas!….si queremos ser mas gourmet, es válido reemplazar el jamón cocido por un ciervo o jabalí ahumado….se me hace agua la boca!
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