PEPITAS (galletitas de membrillo)
6 Nov
Para aprox 42 galletitas.
Ingredientes
- Manteca 150 gr
- Azucar impalpable, 125 gr
- Yemas 3
- Escencia de vainilla 1 cucharadita
- Harina 250gr
- Polvo para hornear 1 cucharadita
- Mermelada de membrillo 100 gr aprox.
Preparación
Precalentar el horno a temperatura media (180 grados C)
En bol mezclar la manteca con el azucar impalpable.
Añadir las yemas, la escencia y por ultimo los ingredientes secos tamizados.
Tomar pequeñas porciones de masa. Con las palmas de las manos enharinadas formar esferitas del tamaño de media nuez. Colocarla sobre una placa. Con un dedo hacerle un hoyito en el centro de cada una. Rellenarlos con la mermelada.
Llevar al horno durante aprox 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Ains que rico se ve!
bss
SIONA
gracias, muchas gracias por no defraudarme una vez mas…soy argentina viviendo en españa y realmente extraño las galletitas de alli. queria hacerlas como mi madre pero no tenia la “formula magica” jaja
es necesario el azucar impalpable? no se puede reemplazar por azucar comun?
SI puedes usar tambien la azucar comun, pero trata que sea de las mas fina.
soy argentina y estoy viviendo en colombia. aca hay galletas pero no dulces y ricas como las que comemos alla. mi marido muere por unas pepas asi que las voy a hacer hoy mismo. mil gracias
las acabo de hacer,
me salieron espectaculares!
es mi primera ves,
asi que buenisiiimooo!
un beso =)
LA CONCHA DE TU MADREEE
esta muy buena la receta
hola tengo 11 años y me encanta cosinar salieron de 10 tengo todos los ingredientes
hola soy argentin agradesco tu reseta a mi no vio le re gusta asiq se las voy hacer hoy
soy argen y vivo n españa, me encanta la receta. Gracias
tengo 9 años y mi mama me dijo q escriba la receta la escribi y mañana las voy a hacer yo sola
salieron riquisimas excelentee !
perdon esq las hice hoy antes no podiaa !
salieron de 10 !
hoy vamos a cocinar las pepas con mi hijo, despues les cuento como salieron
hola la receta es con harina comun, puede ser leudante y ya no uso el polvo de hornear?
hoy voy hacer:)
la verdad por fin encontre una receta que funcione, gracias me salieron re bien… quedaron yodos contentos saludos…
Gracias por la receta, las acabo de sacar del horno…. tienen una pinta!!!!!!!!!!!!!11
jajajaja
jaja buena la receta estamos haciendo enchastre acá con mis primas jajajaj bueno un beso graciias!
Saludos
No hay nada dulce en casa asique yaaa las estoy haciendo……..que ricas! Aparte muy facil, esta buenisimo para hacerlas un domingo y que te queden para toda la semana y asi sucesivamente, si separan la masa en dos, a una le pueden poner un poco de cacao, y haci hacerlas de dos sabores, vainilla y membrillo o chocolate y membrillo! Yaaaa me fui a la cocina para empezar! Gracias!
me gusta mucho esta receta, tmb habia copiado la de utilisima.com pero pienso que no es tan buena. les mando un beso y yo las hago porque a mi hermanito les encanta! Mañana probaré! Besuchis..
hola es nesesario el polbo para ornea
Polvo para hornear qué sería? Creo q no lo conozco…tiene otro nombre o palabra p llamarlo? O algún reemplazable?
mmm polvo para el horno tal vez?
Hola estan en el horno que sea lo que dios quiera la manteca como no habia la reemplace por margarina en minutos cuento que tal salieron ah, no las hice de membrillo por que no me gusta les puse dulce de batata c/chocolate mmmm riquisimooooo!!! gracias por la receta!!
HOLA LECHE NO YEVA
esta rererere buena la receta los felisito:)
hola estan muy buenas las recetas
ORRIBLEEE =/
Hola recien veo la receta la voy hacer ja ja ja y despues les cuento………
hola soi pao…la verdad q sta mui buena la receta me salieron muy bm!!gracias!!