Tarta de Choclo rapida

31 Oct

Tarta de Choclo
Dificultad: facil
Cantidad: 4 personas

Ingredientes:

  • Tapa para pascualina X 2 unidades ($1.43)
  • 1 lata de choclo en crema($1.46)
  • 1 lata de choclo en granos($1.59)
  • 2 huevos

Preparación:

Primero que nada prendemos el horno a media intensidad por mas o menos 6 minutos. Mientras tanto en un BOL rompemos los dos huevos y agregamos la lata de choclo en crema, vamos revolviendo y una vez que esta bien mezclado, agregamos la lata de choclo en grano, tambien lo mezclamos hasta que esta todo bien mezclado y le agregamos sal a gusto.

Por otro lado estiramos la masa en una fuente (tipo pizzera redonda) que los bordes de la masa queden por sobre el borde de la fuente, una vez que esta bien estirada, pasamos el contenido del bol a la fuente, y ponemos la otra tapa arriba y le hacemos el repulge como empanada para cerrarla bien bien, que no quede abierta en ningun lado, sino va a salir el choclo.

Antes de meterla al horno pinchamos varias veces en distintos lugares la parte de la tapa de la tarta con un tenedor para que no se hinche una vez adentro del horno.

La metemos en fuego lento, estara lista cuando se encuentre dorada arriba y abajo.

Recomendaciones:

  • Le podes agregar cebolla a la mezcla de los huevos y el choclo para darle mas fuerza a la tarta, facil, en otro BOL pones las cebollas picadas y en vez de saltearlas o cocinarlas, le tiras agua hirviendo con una pava, la dejas un rato, le sacas el agua y le volves a tirar agua hirviendo, de esta manera se cocinan justo, (esto tambien sirve para las salsas y otras preparaciones, tenerla en cuenta).
  • Tambien le podes agregar dos salchichas cortadas chiquita distribuida por la tarta.
  • Si tenes queso cremoso a mano, entonces una vez que esta el relleno sobre la masa, le vas cortando pedazos de queso y los vas dejando en distintos lugares, eso tambien ayuda a que el relleno no sea tan liquido.

Acompañas la tarta con alguna ensalada liviana

106 Responses to “Tarta de Choclo rapida”

  1. Chef T 11/11/2005 at 6:42 pm #

    Hoy hice esta riquísima tarta, pero le agregué 1 huevo más … error ! hay que hacerla tal cual dice GGM. Seguir al paso de la letra!!!

  2. Diego 08/05/2007 at 8:53 pm #

    Huevon, decia 2 huevos y le pusiste 3? QUE SALAME, eh?

  3. martha 09/04/2008 at 7:24 pm #

    Te cuento mi esposo es ovolacteovegetariano y mas bien flaco. me preocupa que no tenga una dieta completa aunque come bastante aceitunas negras y nueces. Tus recetas me ayudan mucho para que haya variedad. En reciprocidad te dare una receta de tarta fabulosa que no fracasa y eso te lo digo yo que antes no podia hacer masa de tarta.
    2 tazas de harina (si queres puede ser l de harina blanca y 1 de harina integral) condimentar con oregano pimenton y pimienta si es salada o canela y azucar si es dulce.
    a las 2 tazas de harina hay que agregarle media de vino blanco y media de aceite (si es dulce que no sea aceite de oliva, por supuesto) estirar en tartera limpia y listo.

  4. vero 16/06/2008 at 9:53 pm #

    una masa,, re copado,,sirve para mis hijos, pa`q coman

  5. María 01/09/2008 at 3:36 pm #

    Riquisima!!!…segui todas las recomendaciones y además le agregue cebolla, queso rallado y pimienta negra!!! quedó muyyy sabrosa!!!

  6. marta 11/09/2008 at 8:32 pm #

    anoche la hice, riquisima le agregue queso cremoso cortado en pedacitos y morron rojo picadito chiquito,cocine las cebollas y el pimiento en un bols aparte 4 minutos en el microondas

  7. Matías 22/09/2008 at 10:18 pm #

    Mi esposa estaba en el trabajo y quise prepararle la comida para cuando ella llegará se sorprenda.
    Y se me ocurrio una tarta de choclo porque teníamos todos los ingredientes, la verdad que me ayudo muchimo tu receta porque es la primera vez que hago una tarta. Me parece que me salió riquísima. Ojalá que a ella le guste porque la verdad que me esmeré en la preparación. Muchas Gracias. Matías

  8. Martin 29/09/2008 at 9:50 pm #

    Acabo de Meter la Tarta al Horno… no se que va a salir, la tunié con cebolla, nuez moscada y pimienta. No se si aguanto a que se cocine. AAAAAAAAAAA!!!!!!!! que hambre!!!!!!!
    (Es la segunda tarta que hago en mi vida)

  9. Eze 26/10/2008 at 9:12 pm #

    Primera vez que hago una tarta.

    Le agregué tomate (para hacerla mas fresca) y queso cremoso.

    Aunque se me queria salir el relleno x un costado (primera vez q estiraba una masa jaja) salio muy rica!!

    Agradezco mucho la receta! La verdad que fue una muy buena experiencia.

  10. lu 10/11/2008 at 7:05 pm #

    la verdad muy buena la tarta riquisima¡¡¡
    a mi novio le encanto¡

  11. ferchu 18/11/2008 at 8:57 pm #

    me gusto la tarta por ser tan sencilla. esta en el horno, veremos q pasa…

  12. Carlos 27/11/2008 at 9:03 pm #

    La verdad que la idea estaba buenísima, pero me salió como el OGT. No tenía gusto a nada, parecía tarta de enfermo, el choclo estaba duro, y las salchichas parecían doggis.
    Igual estoy muy emocionado porque es la primera tarta que hago en mi vida. =)

  13. erika 16/12/2008 at 3:04 pm #

    me anote esta receta,me gustan las tartas y jamas hice una choclo,siempre de jamon queso y atun,hasta ayer q hice una de pollo,salio riquisima,se las paso: rehogar en aceite 2 cebollas picadas 1 morron picado y una zanahoria rayada,cocinar 5 min,agregarle pollo cocido en trositos,1 tomate cubeteado y un poco de perejil,mezclar bien y sacar del fuego,a esta preparacion agregarle 3 huevos batidos con 1 cda de queso rayado.mezclar todo bien,salk a gusto,armar la tarta y al horno!!!!!! a mi marido le encanto,vamos a ver q opina de la de choclo.

  14. EZEXXX 24/12/2008 at 12:54 am #

    holaaaaaa!…me opueden shamar micky. Me salio muy rrrrrica la torta de queso..gracias y tomen TERESITOOOOO.

  15. Flor 30/12/2008 at 1:19 pm #

    hoy hice esta tarta y le agregue ueso de rayar riquisimaaaaa!!!

  16. Maria Laura 12/01/2009 at 1:58 pm #

    acabo de poner la tarta al horno, ademas le agregue cebolla rehogada, tomate, un huevo duro y jamon y queso…veremos como queda…

  17. mariana 16/01/2009 at 6:47 pm #

    un desastre esta receta, nunca estuvo el queso y la cebolla…. sin queso no hay torta de choclo…. es como que no le ponga el choclo…. un verdadero desastre..

  18. DINA 28/01/2009 at 6:13 pm #

    Hoy hay muchas bocas en casa y necesito algo rapido y facil esta tarta me parecio lo adecuado gracias. esperemos que les guste.

  19. Monse 02/03/2009 at 10:08 pm #

    Muy buena la receta! Es una excelente base para improvisar desde ahí. Yo le agregué queso rallado, cremoso, pimienta negra, masala y cebolla rehogada. Quedó espectacular! Mi recomendación es que la prueben.

  20. Anonymous 11/03/2009 at 7:28 pm #

    voy a probarla a ver que tal me sale gracias por la info

  21. ROMINA 17/03/2009 at 12:40 pm #

    HOLA M ACABO D INSCRIBIREN LA PAG.NO SE MUCHO D COCINA Y SOY NUEVA EN ESTO ASI Q QUISE ESTAR EN ELLA PARA APRENDER COSAS NUEVAS Y SENCILLAS. SALUDOS.

  22. Marina 31/03/2009 at 8:57 pm #

    ojalá salga ricaaaa!!!!!!!! gracias por la receta!! Marina

  23. mabel 12/04/2009 at 1:45 pm #

    muy rica l agregue la cebolla queso rallado y verdeo buenisima gracias

  24. noelia 19/04/2009 at 8:40 pm #

    Bueno, hay mas comentarios positivos que negativos, asi que manos a la obra!!
    tiene pinta de que va a estar buena..

    saludos!

  25. Guido 29/04/2009 at 5:52 pm #

    Salio muy rica, el unico promblema es que me quedo con mucho liquido adentro, puede ser que sea del choclo entero?

  26. Verónica 12/05/2009 at 2:39 pm #

    Hola, recién la puse en el horno espero que salga buena. Lo de la cebolla no lo sabía, buenisimo.
    Los huevos se los puse arriba con el queso rallado como la hacía mi vieja y le agregué un chorrito de leche descremada. Vamos a ver como sale. Gracias por la receta. Saludos.

  27. julio 13/05/2009 at 2:56 am #

    hise todo tipo de tartas todas son ricas, pero alguno de ustedes probo el relleno con acelga,cebolla,choclos y huevos???

  28. Yvonne 09/06/2009 at 5:17 pm #

    Si es riquisima esa tarta de acelga, huevo, cebollas etc. Acabo de hacer esta tarta de choclo espero que salga! Jaja.

  29. maria 23/06/2009 at 11:35 am #

    hoy voy a hacer esa tarta….ojala que quede rica….rezen por las dudas…. jejejjee
    bueee..
    me voy a estudiar porque tengo examen hoy…
    menos mal que entramos tarde….jejjee
    tambien rezen para que me vaya bnn…jejjee
    a la tarta yo le agrego 2 huevos duros…
    jejjee
    y bnn
    bye bye
    cuidensen…!!!!
    jejjee

  30. maria 23/06/2009 at 11:37 am #

    tambien le voy a agregar un chorrito de leche y harina..
    jejjee
    como lo hacia mi vieja
    jejje
    ….

  31. Joaquin 17/07/2009 at 2:49 pm #

    mmm… La tarta estaba riquisima lastima que no la cerre bien y se me salio todo el choclo.

    La tarta estaba destruida pero valio la pena porque me diverti mucho haciendola parecia un bo… que tarta destruida. Hice una cancion:

    Mi tarta destruida es una mie… si la hice yo es peor, poque la tarta estaba destruida

    FIN

  32. Beatriz 23/07/2009 at 5:01 pm #

    Yo la hago diferente, les paso la receta y conste que es mi especialidad familiar:
    Rehogar 2 cebollas grandes en aceite neutro ( a mi el de oliva no me gusta nada de nada, pero va en gusto), agregarle una lata de choclo AMARILLO cremoso (ojo que sea amarillo, el blanco no tiene gusto a nada, que hay de distintas calidades, el mejor es La Campagnola aunque es un poco mas caro) sazonar con sal, pimienta y nuez moscada . Agregar una cucharada de harina, revolver hasta que espese un poco. Retirar del fuego, agregarle queso rallado a gusto y dos huevos enteros. Mezclar bien. Rellenar la masa de tarta y cubrir con trocitos de queso fresco. Tapar con la otra masa, sellar los bordes ( yo mojo con agua y sello con tenedor nomas, o si quieren y saben hagan un buen repulgo) y llevar al horno precalentado aprox. 20 minutos. Si les gusta, queda rica con la cubierta azucarada, yo reservo un poquito de huevo del relleno , le paso a la cubierta y despues espolvoreo con azúcar. (Esta cubierta queda buenisima especialmente para las tartas de jamon y queso). Espero que les guste y me lo comenten. Otra cosa, este relleno queda barbaro tambien para las empanadas, lo conveniente es dejarlo espesar y enfriar antes de armarlas. Exitos!!!!

  33. Micaela. 31/07/2009 at 8:48 pm #

    Estoy a punto de hacer una tarta, y tu receta me ha ayudado mucho. Solo que le voy a agregar jamón y queso. espero que quede rica!

  34. belu 11/08/2009 at 2:16 pm #

    hola solo queria decir que esa tarte era una boludes…pero bueno…es tan facil para mi , alguien que cocina todos los dias de muy chica y tengo 19 años….pero me enferma que halla tanta gente sangana y malcriada o solo que no lo hace porque tiene una empleada y le hacen todo pero por favor ,son cosas fundamentales que tiene que saber mas que nada un mujer si quere ser una mujer …y no es solo tener las uñas perfectas y todo servido… hay que saber cocinal limpiar que muhcas no lo hacen por no ensuciarte o por miedo a arruinar sus uñas por solo agarrar un trapo de piso o engrudarse con haina…bien que para agarrar otras cosas no se quejan y bueno esas son mujeres frustradas…porque no saben hacer nada. y es lindo saber esas cosas y una buana manera de conquistar a un hombre con una buena comida hecha por una misma y no comprarla?….nada era una opinion…besos

  35. Hernan 13/08/2009 at 1:03 am #

    Acuerdense de ponerle aceite a la parte de abajo, y queda muy bien si le esparcimos un poco de manteca por arriba.

    Para el relleno esta muy bueno sudar unas cebollas y morrones rojo con manteca, un poco de pimienta, jamon y queso de cubitos.

    Me acabo de hacer una tarta de 8 porciones, comi 2 por solo 20 pesos (Argentinos)

  36. Alfredo 31/08/2009 at 6:08 pm #

    Bueno hoy a preparar esa tarta…..veremos !!!!

  37. Alfredo 31/08/2009 at 6:09 pm #

    Bueno ho voy a preparar es tarta….veremos!!!!

  38. Alfredo 31/08/2009 at 6:11 pm #

    Bueno hoy voy a preparar esa tarta ………veremos !!!!!,si me costo tanto estás tres líneas,lo que será la tarta….jajaja

  39. Daniel 01/09/2009 at 12:53 pm #

    jajajajaj me parecio muy acertado lo q dijo belu jajajaja hay chikas q se pasan xD tube una novia q casi se prende fuego la cabeza entera xD… recien puse la tarta espero q salga bien.. desde ya muchas gracias =D

  40. Richard 07/09/2009 at 8:47 pm #

    hoOy le voy a preparar la tarta a mi jermu…
    con las salchichas y todo !!!!

  41. Mariana 13/09/2009 at 2:35 pm #

    ya la puse al horno.. con cebollas salteadas, salchicas y queso..
    Espero los resultados…
    saludos y muchas gracias por la receta.

  42. tito 15/09/2009 at 10:28 pm #

    al horno ya…recien metida, con cebollas y queso cremoso y rallado….pero soy un desastre haciendo repulgue, espero que no se abra toda jaja….con el hambron que tengo raspo el horno y me como el relleno calcinado…. gracias por la receta! me sacaste de apuro, no sabia que hacer, justo tenia eso…

  43. silvia 22/09/2009 at 2:41 pm #

    Si quieren una tarta fácil y rica, les paso esta de cebolla. Yo cocino 3 cebollas medianas cortadas en el microondas con un toquecito de aceite y sal hasta que quede transparente.
    Luego procesar con la minipimer con 2 huevos y bastante queso rallado. Fijarse si hay que retocar la sal. Rellenar una base de tarta. Yo la hago casera y otro día les paso la receta que es muy fácil. Hornear sin tapa, es casi un soufflé. Cuentenme como les salió!!!

  44. danny 25/09/2009 at 7:25 pm #

    lo voy a hacer!! aviso luego como salio xD

    Gracias

  45. cata 28/09/2009 at 9:50 pm #

    me encanta tus recetas besos sho¡ teky

  46. marcelo alejandro 29/09/2009 at 5:12 pm #

    Me separé y tengo muy poca idea de cocina, voy a ver que sale . . . . chan!!

  47. Myriam corzo 30/09/2009 at 3:44 pm #

    la tarta re facil pero me salio orrible ,la hise igual a la receta

  48. marcelo aleljandro 01/10/2009 at 8:17 pm #

    La hice y me salio rica, le puse queso cremoso y fetas de paleta. Vamos por más!!

  49. romi 13/10/2009 at 1:40 pm #

    la tarta salio genial! son buenisimas estas recetas cuando volvés de la facultad o del trabajo y no sabes que hacer para llenarte la pancita…

  50. Ana 14/10/2009 at 2:45 pm #

    Voy a ver si m sale, mi novio m pidio q le haga de comer, hace mas de 1 año q esta esperand q le cocine algo jajaja….., espero q m salga rica… besos….

Trackbacks/Pingbacks

  1. Tarta de choclo – Fast food! « Recetas de una mujer apurada - 15/05/2009

    [...] Tarta de choclo – Fast food! By irisfz Hoy pienso cocinar en unos pocos minutos esta tarta de choclo: Tarta de choclo rápida. [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>