Brownies Deliciosos

4 Oct

Brownie modelo
Dificultad: fácil !!
Para 4 personas

Ingredientes:

150 gs. de chocolate semi amargo
200 gs. de manteca.
2 tazas de azucar común.
4 huevos.
1 taza de harina 0000.
nueces a gusto.

En un bowl, derretir el chocolate con la manteca a baño maría o en el microondas y mezclar hasta que se una la preparación.
En otro bowl, batir los huevos con el azúcar hasta que la preparación quede blanca.
Luego incorporar el chocolate en el batido y revolver lentamente para que no se baje la preparación y hasta que este bien mezclada.
Incorporar con movimiento envolventes la harina previamente tamizada.
Colocar en una placa de 40 cm x 30 cm enmantecada y enharinada.
Cocinar a fuego suave hasta que al introducir un cuchillo, éste salga con restos de preparacion casi cocida.
Dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable y luego cortar.

By Chef ” T ”

47 Responses to “Brownies Deliciosos”

  1. Maria Ines 04/10/2005 at 11:40 pm #

    Muy bueno!, los otros dias andube buscando esta receta…gracias!

  2. GGM 05/10/2005 at 4:36 am #

    que maestra!!! muy bueno! ya tengo postre para hacer el finde!

  3. ceci.m 05/10/2005 at 5:07 pm #

    buenisimooo!!!!!! ya mismo la bajo, nunca supe ni encontre la receta!!!!!

  4. Mali 05/10/2005 at 10:58 pm #

    Es la Receta de Brownies mas corta, simple, barata y rica de todas… Excelente!

  5. Susana Tisi 11/10/2005 at 8:47 am #

    Buenísimas las recetas, sobre todo la del brownies . Gracias

  6. lupita 26/11/2005 at 9:15 pm #

    Ingrese su comentario..
    muy facil de preparar y economica

  7. Melina 16/12/2005 at 11:27 pm #

    Muy buena la receta, hasta ahora estuve buscando y encontraba recetas con proporciones totalmente incoherentes… voy a probar esta, estoy segura de que va a salir bien y mis compañeras de ATRACÓN van a estar muy felices, jajaja.
    Saludos

  8. Isidro 25/12/2005 at 3:20 pm #

    ¿Existe algun ingrediente que se utilice para que los brownies perduren empaquetados?

  9. Patricia 25/03/2006 at 10:13 am #

    Bueno la receta parece facil!!!!!
    Hoy tengo gente a cenar, asi que lo voy a presentar para el cafe
    Espero que me salgan bien……..
    Despues les cuento

  10. adri 28/07/2006 at 4:32 pm #

    riquisima y facilisima los hice y le encanto a toda la familia!!

  11. Pau 01/08/2006 at 10:59 pm #

    Está bárbara la receta y re bien explicada pero cuándo se agregan las nueces ??

  12. Administrator 03/08/2006 at 12:52 pm #

    al final se agregan

  13. patricia 28/11/2006 at 4:13 pm #

    la manteca que menciona la receta de brownies es vegetal? o se refieren a mantequilla?, gracias, me muero por prepararla

  14. ani 01/01/2007 at 7:25 pm #

    fantastica la receta, yo ya habia hecho brownies , pero con esta receta me quedaron mejor, simple y facil, gracias

  15. Martha L. 29/03/2007 at 12:41 pm #

    Voy a preparar estos brownies pero necesito saber si con manteca se refieren a la de puerco o a la “mantequilla” derivada de la leche. Gracias.

  16. Gabriel 29/03/2007 at 9:39 pm #

    la mantena no es vegetal, es de origen animal.
    un fuerte abrazo

  17. Gerah 14/04/2007 at 3:41 pm #

    ehm… no se por que estoy posteando un comentario çen un foro de cocina lleno de mujeres … pero en fin es mantequilla a lo que llamamos aca manteca. y la receta es la comun la que todos saben y siempre salen bien. tambien se los puede acompañar con helado o cafe y al quienes le ponen dulce de leche (manjar, dulce de cajeta, etc etc etc )

  18. Cris 30/04/2007 at 12:58 pm #

    Parece buena, hoy la voy a probar. Pero…cuanto tiempo de horno aproximadamente?
    gracias.
    Cris

  19. Brian 22/08/2007 at 5:41 pm #

    Muchas gracias por havber publicado esta receta..!!
    me sirvio para quedar bien con la mama de una amiga..!!jaja
    nos vemos!!

    BrAi..!!

  20. Anita 09/10/2007 at 1:51 pm #

    Excelente receta! Tengo ganas de prepararselos a mi novio, la unica duda que tengo es como tengo que hacer para que la parte de arriba quede crocante?
    He probado esos brownies con la parte durita arriba y humedos en el centro, y son un manjar!
    Desde ya muchas gracias!
    Saludos!!!

  21. cande 30/03/2008 at 1:25 pm #

    este postre es exsito como esxisita no que buen

  22. laura 19/06/2008 at 7:35 pm #

    receta muy practica!!! me gustaria saber los minutos exactos.

  23. victoria 28/06/2008 at 6:12 pm #

    Muy buena la receta.. facil y sin levaduras en polvo y otras cosas q encontre en otras recetas.. aparte pocas cantidades y no cantidades exageradas!
    en el finde las hago! :) gracias!

  24. facuu 15/07/2008 at 2:02 pm #

    con nueces queda mucho mejorr,antes de agregarle el harina agreguenle las nueces y van a anotar la diferencia

  25. martin 18/07/2008 at 9:24 pm #

    Ñam ñam ñam, mi estomago rebota cual saltamonte de alegria y contentura, gracias!!!!!!!!!!!!

  26. santi 23/07/2008 at 2:15 pm #

    ya la hice todabia esta en el horno me muero por saber si quedp o no :P
    hasta ahora se ve que tiene pinta :P

  27. juli 12/08/2008 at 7:19 pm #

    Pulgares arriba, son buenísimos.

  28. Tati 04/10/2008 at 7:04 pm #

    Está preparandose en el horno y tiene una pinta !!!

  29. lorena 18/03/2009 at 6:32 pm #

    la receta parece super rica, yo hago el brownie con dulce de leche y merengue italiano
    asi queda mucho mejo

  30. vale 26/03/2009 at 1:38 pm #

    muy buena, la capa crocante se hace sola y con nueces queda mucho mas rica…
    cuando agregan las nueces les conviene enharinarlas, asi no se hunden.
    gracias! mi novio quedo re bien en una reunión con profesores, fue furor este postre :)

  31. sil 28/03/2009 at 12:59 am #

    gracias por la receta, ahora a cocinar y después a disfrutar! si sale bien llevaré al trabajo, tengo unos cuantos golosos

  32. Natalia 05/04/2009 at 2:49 pm #

    Buenisima la receta,, ando buscando y esta es la mejor,,
    en una decia que llevaba sal i nada que ver
    bueno voi a pobar esta recetaa. :P

  33. meeeeeLL! 20/06/2009 at 6:55 pm #

    Graaciias Geeeniaa! maañana dia deel paaapÀ iii iia teenGo el potrEE!! me encantaria compartir con LAS CHICAS COCINERAAAS: “agregale una bocha de helado DE AMERICANA O CHOCOLATTE ii no te arrepentiiS”

    MeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeL :!

  34. graciela 01/07/2009 at 4:39 pm #

    Hoy voy a hacer lareceta de Uds,para mi cumple, espero quemesalga bien.
    Gracias, luego les cuento.

  35. Maar 17/07/2009 at 7:02 pm #

    qee facil
    graciaas obvio qe la hagoo:)

  36. clauu 21/07/2009 at 4:04 pm #

    no llevan harina leudante?
    estoy confundida!jaja

  37. virginia 24/07/2009 at 12:32 pm #

    muy buena la receta, ya es la segunda vez que la hago, es la receta mas facil y economica que hay….
    queda muy bueno, se los recomiendo, con nueces o sin, decorado o no, es muy rico!

    Gracias!

  38. Pilii 24/07/2009 at 3:53 pm #

    muy buena excelente preparacion y simplee!!

  39. mar h 12/08/2009 at 5:55 pm #

    fantastica la receta !!!!

  40. fede 19/08/2009 at 7:00 pm #

    muy buena la receta, te felicito. yo los prepare y para los que quieren saber el tiempo de coccion son aprox. 18 min a 180º. pero les aconsejo que se fijen los ultimos 3 minutos porque segun el molde y su grosor varian. saludos! :)

  41. Agustina 26/08/2009 at 10:35 pm #

    Bueno bueno , yo enrealidad busque esto por que para lengua necesito cpiar una receta , entonces estaba buscando una que tenga varios ingredientes , que ocupen renglones en la hoja ajjaja xd , bueno muy rico todo
    Chauchis

  42. Anonymous 05/10/2009 at 8:11 pm #

    lo estoy haciendo despues les cuento:)

  43. Hernán 10/10/2009 at 3:09 pm #

    Excelente la receta y muy bien explicada

  44. romi 12/10/2009 at 10:03 pm #

    esta barbara la receta se puede hacer con harina 000 sale igual??????

  45. Insome 02/12/2009 at 3:09 am #

    los quiero hacer para una reunión de 20 niños y 20 adultos, Cómo serían las cantidades?

  46. Gabriel 02/12/2009 at 3:36 am #

    Los ingredientes expresados son para 4 personas, asi que apartir de ahí podes hacer los calculos!, saludos!

  47. Agustina 11/12/2009 at 9:12 pm #

    Acaban de salir del hornooo!!! quedaron barbaros!! encontre tantas recetas y esta me parecio la mas coherente =)
    aca estan : http://img23.imageshack.us/i/dscn1367l.jpg/
    por si a alguien le interesa yo los tuve 30 minutos a 180º
    saludos!!!

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