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Aprende a trozar un pollo de forma correcta

Lo importante a la hora de trozar un pollo es conocer el alimento para poder aprovecharlo en su totalidad y de esta forma, formar una economía doméstica correcta. Más allá de su concepción básica de ahorro, en un sentido más amplio hablamos de la optimización, provecho y reutilización tanto de las cosas como de los alimentos. 

En términos monetarios, es de conocimiento popular que comprar un pollo entero es más económico y rendidor que comprarlo por partes. Además, al adquirirlos enteros, podrás acceder a la opción de pollos de granja o criaderos ecológicos e incluso aprovecharás aquellos cortes como alas o vísceras, que comúnmente no se utilizan en la cocina pero se pueden utilizar en preparaciones especiales como caldos de pollo. 

Para saber cómo trozar un pollo de forma correcta, deberás seguir estos simples pasos:

  1. Prepara el pollo limpiándolo.
  2. Coloca el pollo en una tabla y con un buen cuchillo de cocina comienza por quitarle el cuello y los menudillos.
  3. Corta el trozo grande de grasa que se encuentra junto la cavidad.
  4. Continúa por cortar las piernas y también los muslos del pollo.
  5. Luego procede en quitar las alas.
  6. Corta la parte trasera del pollo.
  7. Y finalmente, separa las pechugas del pollo.
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Tratamiento y sintomas de la varicela

La varicela es una enfermedad viral muy contagiosa, por lo que es importante estar atentos si no la tuvimos nunca. Si nos contagiamos de esta enfermedad veremos que aparecerán pequeñas ampollas en nuestra piel, las cuales pican y bastante. Por suerte, la varicela es una enfermedad fácilmente tratable, lo que no quita que sea muy incómoda.

Los sintomas de la varicela incluyen fiebre y dolores de cabeza antes de que se presente el sarpullido. La erupción se produce entre 10 y 21 días después de haber entrado en contacto con el virus de la varicela. El sarpullido está compuesto por una gran cantidad de ampollas pequeñas que se presentan primero en la cara y luego se expanden por el resto del cuerpo.

Formas de tratamiento

  • Es fundamental evitar rascarse, si nos rascamos produciremos daños en la piel y la comezón seguirá manifestándose
  • Se pueden realizar baños con agua tibia y un poco de jabón sobre las zonas afectadas. También se pueden usar cremas humectantes para refrescar la piel irritada
  • Existen medicamentos virales que se prescriben para combatir la varicela pero se utilizan en casos de mayor gravedad, por ejemplo, personas que tengan problemas respiratorios como asma
  • Se pueden utilizar cremas de hidrocortisonas de venta libre en casos menos severos